節瓜章魚煲豬展

 

是夜例湯

節瓜章魚煲豬展

 

 

材料：

節瓜~ 3 個

章魚~ 1 隻

豬展~ $22

扁豆、眉豆、赤小豆~ $5

元貝~ 2 粒

果皮~ 1 角

 

 

做法：

-  節瓜去皮→ 開邊

-  豬展氽水備用

-  章魚、元貝扁豆、眉豆及赤小豆洗淨→ 浸一陣

-  果皮浸軟用刀刮去內皮的面層

- 凍水下豆至煲滾 →再下豬展、節瓜及章魚煲 2 小時

- + 鹽連料食用

 

 

功效：

『節瓜』有益正氣   能清火  利尿  怯濕   解毒及止渴

配合赤小豆、扁豆及眉豆有利水消腫之效

亦能消脂瘦身及助消化

『章魚』性寒  味甘咸  能養血益氣及收斂生肌的功效

 

 

 

食物題解：

節瓜又名毛瓜

是冬瓜的一個變種

原產中國南部   嫩瓜肉柔滑及清淡

《粵草志》致：節瓜乃冬瓜中一種小者

白皮   蔓地生   一節生一瓜   得水量多

故解暑毒

 

 

 

宜、忌：

適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良

更宜產婦乳汁不足者

並適合高血壓患者

但章魚屬海味食品

有皮疹及皮膚病患者忌服

 

 

 

食譜來自『老火靚湯~ 夏』

 

 

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U Are My Everything


主唱：馮曦妤 featuring 陳柏宇

作曲：陳光榮
填詞：Anders Lee/馮曦妤

 
Everyday & every night  為你每秒也著迷
從你默然用兩手攜著我  世間滿佈光輝
愛上了我不會自衛  讓愛也化作春泥
拿養份延續你我的花季  永久不會枯萎

U are my everything
U give me your strength
My heart is close to you My world is me and you
U are my everything  唯有你隨時和應
怎麼都給我反應  多得你來助興

哪個賜予我地位  遇上你我已解謎
全宇宙唯獨你可供給我  看不厭的花火
戴上了戒指更艷麗  被你滿滿愛包圍
和你漫遊在滿天星火裡  挽手登上天梯

U are my everything
U give me your strength
My heart is close to you My world is me and you
U are my everything  唯有你隨時和應
呼吸中都有感應  多得你來助興

U are my everything
U give me your strength
My heart is close to you My world is me and you
U are my everything 能有你才能盡興
簡單喜歡你率性  只准你來認領