一哥白菌吞拿魚意粉

 

自從學習烹飪後

對報章.....雜誌.....電視節目....甚至一些公務特刊的食譜

我都份外敏感

看看別人怎樣預備食材....處理過程.....及烹調的心得

 

 

近日無意中看到一本特刊專欄

『一哥下廚巧製豐盛人生』

內容談到他如何與工作結緣...談到那份使命感....

談到以往工作的心路歷程.....再到退休生活的計劃

很好的一篇分享

他現在享受著豐盛的退休生活

更展露其另一種才華~ 廚藝

為一傳媒機構撰寫烹飪專欄

分享自己喜愛的菜式食譜

烹飪時可以樂而忘憂....

 

 

今晚就用了他的食譜

煮這味『一哥白菌吞拿魚意粉』

由於在西班牙買了一樽青橄欖

所以就改用青橄欖試煮

 

 

用上罐頭油浸吞拿魚是比較腥

但洒上黑椒粒都可以平衡到

 

 

這味『一哥意粉』

既簡單快捷......又健康有益

Never goes wrong....

 

 

賣相....味道都可以

 

 

我嚮往一哥的退休生活

退而不休.....活得更精采

可分享他如何展開生命更寶貴的一頁

 

 

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真的漢子

 

林子祥

 

作曲：林子祥

填詞：鄭國江

 

成和敗努力嘗試 人若有志應該不怕遲
誰人在我未為意 成就靠真本事
做個真的漢子 承擔起苦痛跟失意
投入要我願意 全力干要幹的事

誰用敵意扮誠意 行動算了不必多砌詞
迷人是這份情意 誰沒有傷心往事
做個真的漢子 人終歸總要死一次
無謂要我說道理 豪傑也許本瘋子

同做個血性男兒 願到世間闖一次
強調靠我兩手創動人故事 成敗也不再猶豫
用我的真心真意 懷著鬥志向競爭的圈裡追
人生有特殊意義 (人生有特殊意義)
能改變我的際遇 (人生有大意義)
能演變動人故事 (一生也記住)