俐落切洋葱粒法

 

切洋葱粒要快捷......俐落.......大細一致

可參考以下的切法：

 

1.  洋葱先去啡色外衣，再撕多表面一至兩層

因為表面兩層比較韌黐黐的，是無法煮軟的。

 

2.  將洋葱一分為二，但勿切去頂部。

 

 

3.  用尖利刀在洋葱面直

 

 

刀峰要深入洋葱底部

 

 

好後半個洋葱形狀依然無變

 

 

4.  再用刀打橫在底幾層

 

 

5.  這時才再在面部切粒/茸

 

 

這個切法簡單.....俐落兼整齊

這個小秘技實在快、靚、正

得閒可在家練練刀法

大家不妨參考吓我老師的切洋葱法！

 

 

馮曦妤 - 我在那一角落患過傷風