日式咖喱炆牛肋條

 

饞嘴愛吃的我

近日都是思飲思食

動力全在烹飪煮東煮西

就看看昨天的新攪作

 

 

日式咖喱炆牛肋條

 

既簡單又好味

自家吃或奉客都不會失禮人

可以配飯、意粉，吃剩了隔夜更入味

 

 

材料：

 

這盒 Golden Curry (中辛) 是東京行買回來

只需 187 円 (HK$16)

巴西牛肋條~ $27.6/468g

薯仔~ $5/3個

洋葱~ 半個

甘荀~ 1 條

紅葱頭、蒜頭、薑適量

 

 

做法：

 

1.  牛肋條洗淨切半

 

2.  用薑、葱頭、蒜片白鑊爆香牛肋條

 

 

3.  再落少許油爆香洋葱、紅葱頭、蒜片、薑片待用

 

 

4. 再爆香薯仔至金黃>>>>燶角

 

 

5.   將爆香的紅葱頭、蒜片、薑片下煲炒一陣

+ 甘荀 + 牛肋條 + 300ml 水 + 日式咖喱磚 2 格

+冰糖 1 小粒 + 半茶匙鹽

水位蓋過所有材料

>>>>>>>先中火>>>>>>慢火炆 30 mins

+ 薯仔 + 洋葱>>>>>>慢火炆 20 mins

 

6.  焗一陣便可上碟

 

 

好香.....濃濃的咖喱味

 

 

這味做飯盒很適合

肉質鬆化香腍可口，真係汁都撈埋！

 

 

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擁抱

蘇永康

作詞：孫達布/何俊明
作曲：何俊明

 

＊如果感動來不及證明
　今天為愛戰鬥的意義
　也許手心的堅定
　能更看懂真心

　如果幸福來得及證明
　而且想要給妳的安定
　就讓我變成妳的唯一
　苦或笑都有我陪妳＊

＃我會記得妳的好　和妳的笑
　陪我度過每一分一秒
　還會記得妳的擁抱
　承諾的事我做得到 　

　我會記得妳的好　和妳的笑
　和妳說過要一起變老
　永遠在我的懷抱
　再苦再累都有我　依靠＃

REPEAT＊＃＃