清潤蘋果雪梨湯

 

 

冬日的天氣竟乍寒還暖

喉嚨嘴巴都乾巴巴的

很想飲清潤的湯水

相信這味也是最佳選擇

材料：蘋果、雪梨、無花果、西施骨、南北杏、果皮

還欠了雪耳

可下蜜棗 (但我不喜歡太甜)

方法：西施骨氽水再飛水

蘋果雪梨去皮切件

洗淨材料及先浸果皮...刮去內皮的面層

水滾後下材料煲 ~2.5 hrs

 

 

好簡單清潤的湯水

尤如冬日戀人般.....甜蜜且溫暖

 

 

 

冬日戀曲