2009年12月31日星期四

除夕中西自家煮



 


2009 除夕夜


我要試煮~ 蜜糖芥末烤雞


但最後都無放落焗爐


只是用這平底鑊煎煎.....反反......焗焗.....


已有這理想金黃色澤......肉嫩 .......亦能鎖住肉汁的效果


但略嫌不夠咸味


下次一定會更好









 


這天氣


很想飲西洋菜、生魚、豬骨、陳腎老火湯



 













 


年除夕夜就在家


享受我的中西自家煮


2009 就快又完結啦


期望 2010 一切更好.....更進步


 


 


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When there was me and you



Gabriella


 


 


It's funny when you find yourself
Looking from the outside
I'm standing here but all I want
Is to be over there
Why did I let myself believe
Miracles could happen
Cause now I have to pretend
That I don't really care

I thought you were my fairytale
A dream when I'm not sleeping
A wish upon a star
Thats coming true
But everybody else could tell
That I confused my feelings with the truth
When there was me and you

I swore I knew the melody
That I heard you singing
And when you smiled
You made me feel
Like I could sing along
But then you went and changed the words
Now my heart is empty
I'm only left with used-to-be's
And once upon a song

Now I know your not a fairytale
And dreams were meant for sleeping
And wishes on a star
Just don't come true
Cause now even I can tell
That I confused my feelings with the truth
Cause I liked the view
When there was me and you

I can't believe that
I could be so blind
It's like you were floating
While I was falling
And I didn't mind

Cause I liked the view
Thought you felt it too
When there was me and you


 


 


2009年12月29日星期二

臘腸排骨煲仔飯


 


 


天氣寒寒濕濕


今早就煮這煲仔飯來暖暖


這味飯是我經常煮的


但這種插秧式擺放臘腸還是第一次


記憶中是呀蘇的節目中示範過


是讓臘腸的油及汁流回飯裏


令這煲仔飯更香更美味



 






 


又有我喜歡的油鹽水浸豆苗



 






 


好滿足......溫暖的午餐



 


 


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Lemon Tree
 
蘇慧倫
 
曲︰HinkelFreudenthaler
詞︰許常德
 
 
一個人孤單單的下午
當風吹得每棵樹都想跳舞
記得昨天你穿藍色衣服
你說對愛太專注 容易孤獨
這句話甚麼意思 我不清楚
 
*我愛上了雲 愛上你
多麼希望像你 自由來去
原來星期天容易思念
反覆看部電影 一遍一遍
孤獨的流著眼淚 回憶太美
 
#愛多美麗 充滿香氣
只是在心裡它總是酸溜溜地
我不懂我自己 越來越像Lemon Tree
我一天一天更愛你
我不管不管不管愛會苦苦地
海藍藍的天氣 我的愛是 Lemon Tree
〔哦不管不管〕
 
重唱 *
 
Isolation 想住進你心裡
Isolation 期待下雨的一棵 Lemon Tree
 
你總是望著 藍藍海面
說著流浪過的夢 容易實現
這句話甚麼意思 我不清楚
 
重唱 #
 
我一天一天更愛你
我不管不管不管愛會苦苦地
海藍藍的天氣 (x3)
我的愛是 Lemon Tree
 
 
  

 







2009年12月28日星期一

上下九步行街


 


2 日 1 夜的廣州行程


就看看我們預先訂了房的駿粵大酒店


座落南村鎮興南大道


近長隆動物園及大馬戲


聞說今年 9 月才正式啓用



 






 


只需 ¥250/Room/Night



 






 


房間設備齊全及整潔


以這超值價錢


過了一個舒適的晚上



 






 


17-12-09 早上起來


還包一個自助式早餐


簡單半中半西的 Buffet Breakfast


略嫌食物不夠熱


~ 10:00 我們便乘的士到附近地鐵站 (¥10)


再轉折轉線到「長壽路站」(¥6)


行程的第 3 目標


上下九路步行街


是中國廣州市的上九路、下九路 


及第十甫路步行街的合稱


簡稱「上下九」



 






 


上百年來


上下九是廣州著名的商業街


被稱為「西關商廊」


現代廣州人感到最親切並引以為豪的地方之一



 






 


第一食是這間順記冰室



 







 


我又食薑撞奶(¥6).....又想試蛋白杏仁茶(¥5)


反正價錢便宜


就一次過滿足兩個願望啦


杏仁茶足料但不夠滑


薑撞奶就水準一般



 






 


第二食:陳添記食家


寶華路十五前三巷 2 號



 






 


不用我多作介紹這裏的招牌美食



 






 


這個祖傳爽魚皮真是很爽


醬汁美味


混合了脆口花生


很好的配塔



 






 


這個艇仔粥也美味



 






 


上下九步行街


總長達 800


成為廣東省內全天候步行路段最長


騎樓建築最多


街內中華老字號最多的商業步行街


有聞名的陶陶居



 






 


有蓮香樓



 






 


蓮香樓有中茶品茗外


還有這間百年餅家


想到的中式餅款都一一有售


我們買了雞仔餅....笑口棗.......雞蛋糕....花生糖.......


全部都好好味


不愧百年餅家老字號



 













 


兩旁掛滿紅燈籠和不同造型的人物銅像


是「上下九」的街頭特色



 




















 


還有這老字號皇上皇臘味店


是日有優惠~ 臘腸¥13.8 有 500 克


見門外排長龍


相信很便宜



 






 


我和朋友見了這款原子筆


很喜歡這造型


只售¥5


本想買來做聖誕禮物給同事


可惜就只得 2 枝


其餘只有醫生的造型



 






 


行到上下九的尾聲


就見到這廣場


有全國步行街最大的電子屏幕


面積達到 120 平方米



 











 


好大樽的川貝枇杷膏廣告



 




















 


這怪誕又化了粧男人是賣飛機欖的



 






 


這也是聞名的老字號~ 廣州酒家



 






 


從這裏進入十六甫大街



 






 


第三食:有街邊檔擔櫈仔食姜醋



 






 


超平喎


熱棘棘都是¥5


加多一隻蛋¥2


但感覺醋不夠濃味


是否加了水煲呢



 






 


第四食:再到南信這食鋪



 






 


是要試上下九出名的


南信招牌~ 牛三星河粉 (¥10)


牛三星係牛的內臟


爽 & 嫰口感.....但不似牛


太多料兼且我太飽啦


只能食了一半左右



 






 


行了.....食了很多個鐘


約 15:00 離開廣州


乘和諧號火車到深圳回港



 


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:  



 
*風

   



   

   
   
   

#天    
   
   
      

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