制作雪糕後
便會很多蛋白滯留在雪櫃內
要想辨法清一清
才可 Next Round
就做蛋白燉鮮奶
又可為我的靚靚 Ramekin 剪綵
材料：
北海道特選3.6 牛乳~400ml
蛋白~ 4 隻
糖 ~ 4 茶匙
做法：
1. 蛋白用 Bamix 發打，用篩過濾走蛋白筋。
2. 將牛奶 + 入發打後的蛋白 + 糖>>>再用 Bamix 發勻。
3. 倒入盛器內，並用茶匙除去表面泡沫。
4. 蓋上盅蓋，用中火蒸 15 mins，再轉慢火蒸 5 mins 便成。
今夜先來一個熱食蛋白燉鮮奶
另外兩個留待明天凍食
北海道特選 3.6 牛乳做甜品確不同
頗濃郁的奶味
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花心
周華健
作詞：厲曼婷
作曲：喜納昌吉 (Kina Shoukich)
花的心藏在蕊中 空把花期都錯過
你的心忘了季節 從不輕易讓人懂
為何不牽我的手 共聽日月唱首歌
黑夜又白晝 黑夜又白晝 人生悲歡有幾何
＃春去春會來 花謝花會再開
只要你願意 只要你願意 讓夢劃向你心海
Repeat ＃
花瓣淚飄落風中 雖有悲意也從容
你的淚晶瑩剔透 心中一定還有夢
為何不牽我的手 同看海天成一色
潮起又潮落 潮起又潮落 送走人間許多愁
Repeat ＃,＃
只要你願意 只要你願意 讓夢劃向你心海
蹅旺屋後
跟著一行 7 人乘車到深圳灣口岸
到這裏吃~鐵板燒 Buffet
先來魚生數碟
今晚表演鐵板燒的哥哥仔
都靚仔喎
非常熟練的手法
在這裏煎煎炒炒
Yummy
這個哥仔服務都幾好
這個日式海鮮燉蛋
有蜆.....有蝦.....滑滑呢！
這個日式鵝肝蒸蛋
朋友：這裏有無花茶？
Waiter: 有呀！
朋友：有甚麽花茶？
Waiter: 我們有花茶.......就是叫花茶
朋友：咁我要一杯啦
甜品如下：
這個芒果沙律
超甜紅豆雪糕
Waiter: 你們每人有一個"蝦根帶絲"？
朋友：咩絲？係咪牛柳絲呢？
攪了一輪
朋友老公：晚上 Buffet 每人送一個.........
我們在這裏放題 2 小時
好飽
每人 ￥150/$165
小童要矮過 1 米 2 就半價
還有每人￥50 Coupon 送
但只限 Lunch Buffet 用
~ 2 Weeks>>>>Expiry
若人數夠 10 人
即消費 Over ￥1500
還可包房添
超抵
朋友一家 4 口歸家
我們再到這裏
似唔似半島門口呀
但這裏不宜過夜
那個睡眠區
老人院板間通天格局
男女相隔一走廊
勁嘈
每當一入睡
討厭極
不過早餐 Buffet 都好豐富
？
！
