2008年9月10日星期三

柱侯蘿蔔炆牛腩



 






 


今日 Off,無咩好做------一於又試新煲!



 


煮咩?要煮個餸時間耐啲, 才試到與普通煲的分別,就炆牛腩啦!牛腩的絕配一定是蘿蔔--------就柱侯蘿蔔炆牛腩



 


買了一斤牛腩/$44、一個白蘿蔔/$5.5、柱侯醬/$5 、清雞湯一盒/$11.9 ,就回家開爐!



 


牛腩要氽水,再落鑊加蒜、薑、葱煎一煎,然後用清雞湯+一小粒冰糖慢火炆 45 分鐘,後加蘿蔔及柱侯醬再炆 30 分鐘!



 


睇相就知幾成功啦!好味到不得了!不過都幾肥膩囉!



 


P.S.冰糖是炆牛腩的竅門.........快啲腍喎!





 


6 則留言:

  1. It looks so good, yum! 

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  2. Really Yummy ! Thanks for visit !

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  3. 想問吓d牛腩o係邊到買呢? 我試過去街市牛肉檔買, 我覺得味道沒有frozen 的好味.

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  4. 咪係街市牛肉檔買囉!
    ok 喎....點解呀?

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  5. What brand of 柱侯醬 would you recommend? It looks so tasty.  I have a LC 22cm so want to give it try. Thanks for sharing!

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  6. 海鷗牌
    You can try this....bought from supermarket
    You're welcome!

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