白豆角煮豬肩肉

 

放假後

第一日返工

仍然疲憊不堪  

充滿 Holiday Mood

但仍要買餸做飯盒

一心想買豬肉梅頭

但 11:30 Supermarket 啲豬肉已賣得 7788

因為今日 75 折囉

掂夠啲職業師奶爭

求其買啦

就豬肩肉

 

 

今次用柱候醬煮

 

煮法：


1. 白豆角清洗 去除豆根衣   再切段

2.豬肉用調味醃一陣

3.先爆香豬肉  起鑊後用

4.再用蒜蓉爆香白豆角

5.燴入豬肉

6. 再加 2 Teaspoon 柱候醬    再加水煮

7.白豆角轉色變軟   上菜

 

 

好好味

 

 

 

La La La Love Song