三聖海鮮餐

近期很少更新 Blog ...巡 Blog

今晚無論如何都出一篇才就寢

記下昨晚的海鮮晚餐

位於屯門三聖邨

先由同學仔 Husband 帶領揀海鮮

計劃：八人海鮮晚宴；每人~$300/位







五種類製作六味

材料費：$1070







全部都是我心水菜

彈跳力極强的瀨尿蝦







就來一味椒鹽蒜蓉瀨尿蝦

期待以久.......新鮮彈牙冶味



 



檔主介紹的白灼鮮海蝦







比基圍蝦味更鮮

細細隻但好鮮的海蝦味

再買一條屬『中人壽』的泰星斑

一於一魚兩食

第一味先西芹炒斑塊

雖則屬中人壽類別但炒斑塊絕對不受影響

另一味則是炆腩骨

恰到好處；即不油不膩

再買一美國筒蠔

我的至愛砵酒焗生蠔

肥美香口可連吞兩隻也不嫌多

這個蜜糖螺是檔員極力推介

比花螺更鮮更大
 
我們選了細 Size

就做了這味辣酒煮蜜糖螺

不嗜辣的我也可連食兩隻

相比花螺更大更鮮

還有半隻燒鵝及薑汁炒芥蘭

 

名門海鮮酒家加工

奉送海鮮湯、南瓜露及桂花糕

$1320

Total: $2390

好準確！完全達標是 $300/位



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飲勝

鄭少秋



曲︰顧嘉輝

詞︰黃霑



飲勝　o甘至醒　倒晒落肚先至醒

飲勝　先算醒　杯莫停　勝

飲勝　一次清　今晚盡興杯要清

飲勝　一於清　o甘至盡情　勝



人人確係高興　大眾叫弟呼兄

飲到連埋埕　你點可以剩　勝

飲到連埋埕　無一杯會剩　勝



飲勝　梗要清　酒靚就要飲到清

飲勝　必要清　杯莫停　勝

飲勝　起勢清　一個二個都要清

飲勝　飲到清　o甘至盡情　勝



大o炎ＸＸ恭敬　絕對無話穩定

飲到好開心　醉o左先夠經　勝

飲到好開心　四邊響處擰　勝



越硬我越高興　成個肚係孖蒸

飲到暈佗佗　我都不會停　勝

飲到暈佗佗　個頭起勢FING　勝



大o炎我又先敬　盡興你就飲清

飲到蒙查查　暢飲真夠勁　勝

飲到蒙查查　醉貓雙眼定　勝